☕🔍 Как рождаются сезонные хиты в CUPSLOCKER? (Спойлер: это не магия, а 200 чашек тестового кофе)
Знаете ли вы, что за каждым сезонным напитком в нашей сети стоит настоящая детективная история? Рассказываем, как мы превращаем "может быть" в "обязательно в меню".
---
Этап 1: Внутренний отбор – жестокий, но честный
🛡️ Кто в жюри: Наша команда + бариста-сенсоры (те, кто различает 15 оттенков кислинки)
⚖️ Критерии:
- Вкус "Вау!" с первого глотка
- Сбалансированность (чтобы не было "слишком сладко/горько")
- Фирменный характер
💀 Жестокие факты: 7 из 10 прототипов "умирают" на этом этапе.
---
Этап 2: Полевые испытания – проверка на реальных гостях
🌐 Где тестируем: В 5-7 кофейнях-партнёрах
📝 Что оцениваем:
- Первую реакцию ("О, что это? Хочу ещё!")
- Повторные заказы (не просто вежливый кивок, а реальный реванш)
- Фидбек бариста ("Гости просят рецепт? Отлично!")
🔄 Иногда бывает: Напиток возвращаем на доработку с пометкой "почти, но не то".
---
Бонус: Когда создаём вкус с нуля
✨ Кейс: Если ни один поставщик не предлагает нужный профиль – запускаем кастомную разработку.
🛠️ Процесс:
1. Ставим задачу ("Нам нужен осенний латте с имбирём, но без горечи")
2. 3-5 итераций с дегустациями
3. Финальный аккорд – тест в "поле"
---
👉 Вопрос к вам:
Какой сезонный вкус вы бы хотели видеть в этом году? Может быть:
- Летний кофе с арбузом?
- Осенний капучино с тыквой и розмарином?
- Зимний раф с мандарином и гвоздикой?
---
Лайк 👍 = "Я бы стал дегустатором", репост ➡️ = "Пусть все знают, как создаётся кофейная магия".
Любители кофе
Знаете ли вы, что за каждым сезонным напитком в нашей сети стоит настоящая детективная история? Рассказываем, как мы превращаем "может быть" в "обязательно в меню".
---
Этап 1: Внутренний отбор – жестокий, но честный
🛡️ Кто в жюри: Наша команда + бариста-сенсоры (те, кто различает 15 оттенков кислинки)
⚖️ Критерии:
- Вкус "Вау!" с первого глотка
- Сбалансированность (чтобы не было "слишком сладко/горько")
- Фирменный характер
💀 Жестокие факты: 7 из 10 прототипов "умирают" на этом этапе.
---
Этап 2: Полевые испытания – проверка на реальных гостях
🌐 Где тестируем: В 5-7 кофейнях-партнёрах
📝 Что оцениваем:
- Первую реакцию ("О, что это? Хочу ещё!")
- Повторные заказы (не просто вежливый кивок, а реальный реванш)
- Фидбек бариста ("Гости просят рецепт? Отлично!")
🔄 Иногда бывает: Напиток возвращаем на доработку с пометкой "почти, но не то".
---
Бонус: Когда создаём вкус с нуля
✨ Кейс: Если ни один поставщик не предлагает нужный профиль – запускаем кастомную разработку.
🛠️ Процесс:
1. Ставим задачу ("Нам нужен осенний латте с имбирём, но без горечи")
2. 3-5 итераций с дегустациями
3. Финальный аккорд – тест в "поле"
---
👉 Вопрос к вам:
Какой сезонный вкус вы бы хотели видеть в этом году? Может быть:
- Летний кофе с арбузом?
- Осенний капучино с тыквой и розмарином?
- Зимний раф с мандарином и гвоздикой?
---
Лайк 👍 = "Я бы стал дегустатором", репост ➡️ = "Пусть все знают, как создаётся кофейная магия".
Любители кофе